Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Tipo de Vino: Tinto Crianza. Variedad de Uva: Tempranillo 95% y 5% Merlot Tipo de barrica: Roble francés. | Graduación: 14,5% Vol. Presentación: Botella 750 ml. Bodega: Bodegas Veganzones. Alérgenos: Contiene sulfitos | Regiones: D.O. Ribera del Duero Bodeguero: Bodegas Veganzones. Permanencia en Barrica: 12 meses Permanencia en botella: 6 meses mínimo. |
Elaboración
Viñedos calizos. Vendimia manual, selección de racimo.
95% Tempranillo, 5% Merlot.
12 meses en barrica francesa. 30 días de maceración.
Notas de Cata
Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante.
Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos.
Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez.
Mora negra y tofes.
Valoraciones
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