Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
| Tipo de Vino: Tinto Roble. Variedad de Uva: Syrah y Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tipo de barrica: Roble francés. | Graduación: 13,5% Vol. Presentación: Botella 750 ml. Bodega: Bodegas Habla. Alérgenos: Contiene sulfitos | Regiones: V.T. Extremadura. Bodeguero: Juan Tirado. Permanencia en Barrica: 4 meses. Permanencia en botella: 6 meses. |
Elaboración
Está elaborado mediante un ensamblaje de tres variedades: syrah, tempranillo y cabernet sauvignon; todas uvas de viticultura ecológica. Las uvas se vendimian, maceran y se prensan suavemente. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble francés, donde criará durante 4 meses para afinarse después medio año en botella.
Notas de cata
Color rojo cereza picota con reflejos violáceos limpios y brillantes. Aromas muy naturales y pegados a la tierra, como la hoja de tomate y la flor de manzanilla. Notas ligeramente anisadas y aroma a higo entre dulce y amargo. En boca es muy fresco, con un aire muy frutal que nos recuerda a la granada y un retrogusto muy refrescante.
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