Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Tipo de Vino: Tinto con crianza Variedad de Uva: Tempranillo 100% Tipo de barrica: francés y americano | Graduación: 13,5% Vol. Presentación: Botella 750 ml. Bodega: Propiedad Rivalia Bodegas y Viñedos, S.L. Alérgenos: Contiene sulfitos | Regiones: D.O. La Rioja Bodeguero: Propiedad Rivalia Bodegas y Viñedos, S.L. Permanencia en Barrica: 12 meses |
HISTORIA RIVALIA CRIANZA TINTO 2017
Elaboración
La vendimia se realizó de forma manual hacia mediados de octubre, procedente de nuestros mejores viñedos. Lleva a cabo una larga fermentación – maceración para extraer todo su potencial, tras lo cual, reposa durante 12 meses en barricas mixtas, de roble americano y francés. Finalmente reposa durante otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Notas de cata
Se trata de un vino de capa media, de color granate. Limpio, brillante y de lágrima densa. De gran intensidad aromática, en el que predominan las frutas rojas muy maduras, perfectamente ensambladas con los aromas propios de la crianza en roble: notas tostadas, regaliz, caramelo o café. En boca es un vino muy equilibrado, fresco, de taninos redondos, con gran persistencia. y perfecta armonía de sabores.
Valoraciones
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