Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
| Tipo de Vino: Blanco sobre lías. Variedad de Uva: Albariño 100%. Tipo de barrica: Roble francés. | Graduación: 13,5% Vol. Presentación: Botella 750 ml. Bodega: Bodegas Attis. Alérgenos: Contiene sulfitos | Regiones: D.O. Rías Baixas. Bodeguero: Bodegas Attis. Permanencia en barrica: 12 meses. Permanencia botella: 10 meses. |
Elaboración
Con una selección de las mejores uvas de albariño de viñas de 60 años, se elabora este blanco diferente. Fermentación alcohólica y crianza en barricas de roble francés durante 2 años sobre sus lías y con «batonnage».
Notas de cata
Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados. Nariz muy intensa, profunda y compleja. Gran carga frutal madura (albaricoque, pera y melocotón), toques tostados de frutos secos y de especias, notas minerales. Boca muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática.
Valoraciones
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