GENIO Y FIGURA ALBARIÑO. Blanco 2021.

10,60

Descripción

  CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de Vino: Blanco joven.

Variedad de Uva: Albariño 100%.

Tipo de barrica: Cuba de Inox.

Graduación: 12,5% Vol.

Presentación: Botella 750 ml.

Bodega: Bodegas Attis.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Regiones: D.O. Rías Baixas.

Bodeguero: Bodegas Attis.

Permanencia en Inox: 5 meses mínimo

Permanencia botella: 4 meses.

 

Elaboración

Una selección manual de uvas de albariño, de los viñedos más jóvenes que la bodega trabaja en la comarca de El Salnés, componen este blanco, cuyo proceso de elaboración incluyó la prensa neumática de la uva, desfangado por frío y una fermentación alcohólica espontánea a temperatura controlada (entre 12 y 15 ºC).

Notas de cata

A la vista, presenta un atractivo color amarillo intenso con ribetes verdes. Limpio y brillante. En nariz, es un vino intenso y goloso, con recuerdos a fruta blanca fresca y con toques sutiles de cítricos que le dan una atractiva sensación de frescura. En boca, es goloso y fresco, con intensidad marcada y grato final.

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